VILLA POLITO

Servizi

  • 14 posti letto

  • Pulizie quotidiane della villa e del giardino

  • Preparazione colazione, pranzo e cena *

  • Piscina

  • Bagno all’esterno con doccia

  • Barbecue in terrazza a bordo piscina

  • Forno per pizze

  • Tavolo da ping pong

  • Possibilità di Servizio Vallet (navetta da e per l’aeroporto e Stazione) *

  • Possibilità di noleggio macchine *

  • Piccolo parcheggio privato (2 auto)

  • Possibilità di prenotazione barche per escursioni private sulla costa cilentana e su quella di Maratea *

  • Camere con bagno privato

  • 2 grandi saloni colazione, pranzo e cena (uno al piano terra ed uno al quarto piano) fino a 16 persone

  • Amaca

  • Gazebo e lettini disponibili a bordo piscina

  • 2 cucine attrezzate (2 frigoriferi al piano terra, dispenser di ghiaccio, lavastoviglie, lavatrice, forno a microonde, tostapane…)

  • Connessione internet WIFI gratuita

  • TV in tutte le camere e nei saloni

  • Aria condizionata in tutte le stanze

  • Camino a legna nel salone al quarto piano

  • Prenotazione ristoranti *

  • Tour guidati nella zona cilentana (Cilento, Paestum, Maratea…) *

  • Prenotazione stabilimenti balneari *

CONTROLLA DISPONIBILITÀ

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    * Servizi a richiesta

    SERVIZI

    Percorsi di cucina

    Quanto è entusiasmante esplorare un territorio attraverso la sua cucina? A Villa Polito potrete imparare le basi della cucina contadina del Cilento.

    Corsi tecnici ed emozionali sulla preparazione dei sughi fino alla pasta fatta a mano.

    Verranno svelati i segreti dei piatti cilentani e delle tradizionali specialità dolci locali. Entrare nel cuore della nostra cucina significa imparare a preparare i piatti migliori. Un’esperienza davvero imperdibile.

    MANI IN PASTA

    Corso di dimostrazione su diversi formati di pasta fresca della tradizione (fusilli con il ferro, cavatelli, lagane e ravioli) con la preparazione di ricette tipiche cilentane

    LA CUCINA CON LE ERBE SPONTANEE

    Passeggiata nei boschi alla ricerca delle erbe spontanee, come la borragine, la cicoria selvatica etc con la raccolta per la realizzazione di un menù green

    PASTICCERIA TIPICA DEL CILENTO

    Percorso di ricette storiche della pasticceria cilentana

    LA DIETA MEDITERRANEA

    Il cibo

    Conosciuta in tutto il mondo, la Dieta Mediterranea affonda le sue radici nella storia del Cilento. Ancel Keys, fisiologo americano con notevoli esperienze nel campo degli studi sulla nutrizione, si trasferì a Pioppi, frazione del comune di Pollica dove rimase quasi 30 anni, affascinato dallo stile di vita delle popolazioni meridionali.

    Qui formulò il primo modello alimentare, partendo dalle abitudini rimaste radicate negli abitanti del posto. Nel suo libro “Eat well and stay well”, pubblicato nel 1959, elaborò la concezione che la bassa incidenza di malattie cardiovascolari fosse dovuta al tipo di alimentazione che le popolazioni del Cilento adottavano e tramandavano da secoli.

    L’Unesco ha poi iscritto la Dieta Mediterranea nelle liste del Patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Il Cilento diventa così sinonimo di cucina buona e sana, dove è ancora possibile riscoprire i veri sapori di una volta. Piatti che raccontano e sintetizzano la storia di una terra senza eguali.